Днес съм се спряла на една
рецепта от блога на
Мария Митева Много ми допадна когато я приготвих за първи път. Затова реших, че трябва да я споделя...
Напукани шоколадови бисквити
Продукти:
1 яйце
2 с.л. какао
1/4 ч.л. сода
80 гр. масло
150 гр. захар
150 гр. брашно
100 гр. шоколад
Начин на приготвяне:
Маслото и шоколадът се разтопяват на водна баня. След това се махат от котлона и към тях се прибавят захарта и яйцето. Разбърква се и последно се добавят пресятите заедно брашно, какао и бакпулвер. Сместа отново се разбърква, докато напълно се поеме брашното. Слага се в хладилник за около 15 минути, докато сместа стегне.
С чаена лъжица или с ръце се загребва от сместа и се оформят топчета, с размера на орех. Овалват се и се подреждат в тава с хартия за печене на разстояние едно от друго.
Пекат се за 15 минути в предварително загрята на 160 градуса фурна. Когато са готови се оставят за кратко в тавата, след което се вадят.
За овалване освен пудра захар използвах кокос и какао. Получиха се чудесни, леко хрупкави и с много шоколадов вкус бисквити.
Няма коментари:
Публикуване на коментар