Следпразнично

След изминалите празници, както всяка година и сега се оказахме с немалък брой останали сварени яйца. И макар много да обичам зелена салата, вече ми се иска да разнообразя менюто с нещо друго. И ако може пак да влязат в употреба и яйцата...
Точно такава рецепта ще ви предложа днес. Бърза и лесна е. 

Яйчна салата

 

Продукти:

6 сварени яйца

200 гр. майонеза

400 гр кисело мляко

2-3 стръка зелен чесън

Начин на приготвяне:

Яйцата се нарязват всяко на 6 парчета по дължина, слагат се в малки купи и се посоляват. Млякото и майонезата се разбъркват заедно докато сместа стане гладка. Чесънът се измива и зелената част се изрязва. Останалото количество се нарязва на ситно и се сипва в млечната смес. Разбърква се и сместа се разпределя по малко във всяка купичка. Отгоре се поръсва с черен пипер. 

 

По желание може да нарежете копър и да го сложите заедно с чесъна. Или само да украсите с него.

Може да използвате соса за добавка към дроб - сарма или други ястия с ориз.